Мифы о питьевой воде из кулеров и пурифайеров

Удивительно, но есть распространённое убеждение, что вода из кулера априори лучше любой другой. На деле питьевая вода для кулеров действительно проходит обязательную сертификацию: во многом её качество регулируют до 90 параметров, включая бактериологическую и химическую безопасность. Однако, некоторые проверки всё же выявляют фальсификат или недостаточно очищенную воду даже у известных марок.

Во многих офисах кулеры обслуживаются нерегулярно, на их деталях и краниках появляется налёт, что скапливает микроорганизмы. Если кулер не обслуживают системно, появляется риск роста микробов, попадания патогенной флоры и даже развития элементов водорослей. На 2025 год остаётся актуальной ситуация, когда в воде для кулеров находят превышение микробного числа.

Это распространённое преувеличение. Сам по себе аппарат не портит воду, но несвоевременная очистка может стать источником проблем. Если не проводить регулярную профилактику, в аппарате действительно может скапливаться патогенная флора, менять вкус воды, влиять на ЖКТ. Система фильтрации у большинства современных кулеров хорошо справляется с основной задачей, однако неправильная эксплуатация или застоявшаяся вода становятся причиной неприятных последствий.

В кулерах вода обычно нагревается до 70–90°C, до кипения не доходит, так что часть бактерий может сохраняться.

Бутылка не всегда гарантирует безопасность. Вода в пластиковой таре при длительном хранении контактирует с пластиком, который может выделять свои химические соединения, особенно при контакте с солнцем. Стеклянная тара предпочтительнее, она не отдаёт воде ничего лишнего. Кроме того, нередки случаи, когда вместо артезианской воды из бутылки под видом «полезной» поставляется обычная фильтрованная из-под крана, с незначительным добавлением минералов.

Многие предполагают, что пурифайеры не фильтруют воду хорошо. На деле современные пурифайеры подключаются напрямую к водопроводу, очищают воду в несколько стадий с помощью высоких стандартов фильтрации. Именно за счёт автоматической промывки и фильтрации вода в пурифайере практически не застаивается, а фильтры — основная линия защиты от микробиологической угрозы.

К вопросу «вода из кулера вред или польза» нельзя подходить однозначно. Всё зависит от производителя, системы сервиса, частоты обслуживания.
Польза

• Экономия времени: не нужно кипятить воду, всегда доступна горячая и холодная.
• Специализированная фильтрация (важно: уточнять сертификаты у поставщика).
• Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление качественной бутилированной воды способствует правильному водно-минеральному балансу.

Вред

• Возможный избыток обеззараживающих соединений, вымывание полезных солей при «чрезмерной» очистке воды приводит к снижению минерализации, нарушению баланса элементов.
• Бактериальное загрязнение — главный риск. Бутылки и детали кулера требуют обязательной регулярной обработки и профилактики (не реже 1 раза в 6 месяцев, а в многолюдных местах чаще).
• Возможно наличие фальсификата и несоответствие заявленного состава реальному. Некоторые производители под видом «высшей категории» продают воду первой, что сказывается на качестве.