Щелочное питье — что это такое

Современный рацион изобилует продуктами, которые закисляют организм. Мясо, хлеб, сахар, кофе — все это сдвигает баланс в кислую сторону. Стресс тоже играет свою роль, как и недостаток движения. Результат? Организм начинает "заимствовать" щелочные минералы из костей и мышц, чтобы поддержать нужный pH крови.

Щелочная вода становится своеобразным "помощником" в этой ситуации. Она содержит готовые минералы, которые помогают восстановить баланс без лишней нагрузки на внутренние системы.

Здесь стоит быть честными. Научные исследования щелочной воды еще продолжаются, и не все заявленные эффекты имеют стопроцетную доказательную базу. Но некоторые результаты уже получены.

Щелочное питье действительно может помочь при повышенной кислотности желудка. Оно нейтрализует избыток соляной кислоты, уменьшает изжогу и дискомфорт. Особенно это актуально для людей с гастритом или склонностью к кислотному рефлюксу.
Правда, есть нюанс. Постоянное "гашение" желудочной кислоты может нарушить пищеварение. Поэтому щелочную воду лучше пить между приемами пищи, а не во время еды.

Щелочная среда улучшает работу ферментов, ответственных за расщепление жиров и белков. Это может ускорить метаболизм и помочь в контроле веса. Плюс такая вода обладает мочегонным эффектом, что способствует выведению токсинов через почки.

Один из самых интересных эффектов связан с костями. Когда организм закисляется, он "вытягивает" кальций из костной ткани для ощелачивания крови. Регулярное употребление щелочной воды может снизить эту потребность и сохранить плотность костей.

Честно говоря, для здорового человека с нормальным питанием острой необходимости в щелочной воде нет. Организм прекрасно справляется с поддержанием pH самостоятельно. Но есть ситуации, когда такое питье может быть полезным:

• Активные тренировки — интенсивные нагрузки закисляют мышцы, щелочная вода помогает быстрее восстановиться
• Хронический стресс — длительное напряжение нарушает кислотно-щелочной баланс
• Проблемы с ЖКТ — при гастрите или язве щелочное питье может облегчить симптомы
• Пожилой возраст — с годами способность организма поддерживать pH снижается

Самый простой вариант — купить готовую минеральную воду типа "Боржоми" или "Ессентуки". Но можно приготовить щелочное питье и дома.

Классический рецепт: чайная ложка пищевой соды на стакан теплой воды. Пить мелкими глотками, не чаще 2-3 раз в день. Некоторые добавляют лимон — парадоксально, но кислый лимон в организме дает щелочную реакцию.

Еще один способ — молоко с содой. На стакан теплого молока половина чайной ложки соды. Это старое народное средство от кашля, которое работает за счет щелочной среды.

Не стоит воспринимать щелочную воду как панацею. У нее есть противопоказания:

• Хронические заболевания почек — избыток минералов может усугубить ситуацию
• Прием лекарств — щелочная среда может изменить всасывание некоторых препаратов
• Детский возраст — детскому организму вообще не рекомендуется вмешательство в кислотно-щелочной баланс

Кроме того, длительное употребление сильно щелочной воды может привести к алкалозу — состоянию, когда организм становится слишком щелочным.

Качество воды — основа здоровья

Как специалист, работающий с системами водоснабжения уже 11 лет, могу сказать: качество исходной воды важнее ее pH. Чистая, хорошо очищенная вода с нейтральным pH принесет больше пользы, чем сомнительная "щелочная" из непроверенного источника.
Современные кулеры с системами очистки обеспечивают именно такую воду — чистую, безопасную, сбалансированную по минеральному составу. И если у вас есть потребность в щелочном питье, лучше добавить щелочную минералку к обычной очищенной воде, чем полностью переходить на сомнительные альтернативы.

Щелочное питье — это не волшебная пилюля от всех болезней, но полезный инструмент для поддержания здоровья в определенных ситуациях. Главное — подходить к вопросу разумно, не впадать в крайности и помнить о том, что основа здоровья — это сбалансированное питание, достаточная физическая активность и качественная питьевая вода.

А если ваш кулер вдруг перестал радовать чистой водой — обращайтесь в КулерСервис. Иногда проблема не в составе воды, а в том, что оборудование нуждается в обслуживании.